Registrazione FCE e ottenimento SID

Registrazione FCE e ottenimento SID

La FDA richiede che l’azienda produttrice si registri ed ottenga il cosiddetto numero FCE [Food Canning Establishment] e, per ogni classe di prodotto, ottenga la certificazione del processo produttivo. La certificazione viene anche sostenuta dal rilascio del cosiddetto numero SID. Quello della registrazione FCE e della procedura SID è l’unico caso di procedura di autorizzazione preventiva alla importazione e vendita da parte della FDA.

I principali prodotti che richiedono la registrazione FCE e la procedura SID possono essere raggruppate nelle seguenti categorie:

  Tonno in scatola sott'olio o in acqua

  Funghi e tartufi sott'olio

  Pomodori pelati in lattina

  Patè di olive, senapi o mostarde varie

  Alici e pasta di alici in scatola sott'olio

  Sughi di pomodoro

  Pomodori secchi sott'olio

  Sughi di altro tipo in lattina o contenitori di vetro

  Conserve di ogni tipo in contenitori ermetici

  Prodotti in salamoia

  Creme di formaggio in lattina o in scatola

  Tutti i prodotti alimentari conservati sottovuoto